Nuolatinis žinynas
Kinų arbata, parašyta dirbančiam gėrėjui
482 įrašai apie žaliąją, baltąją, ulūno, raudonąją, puerą, tamsiąją ir geltonąją arbatas — kiekviena rūšis su kilme, pinjinu ir istorija. Lapo atlasas septyniomis kalbomis.
Featured this week
Recent additions to the library
Chénnián Qīng Xīn Wūlóng 2003 m.
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Reta kolekcinė Taivano ulongo arbata, priskiriama lao cha (老茶, lǎo chá – „sena arbata“) kategorijai. Nuimta 2003 m. aukštikalnių sode Wušė (霧社, Wùshè), Nantou apskrityje. Daugiau nei dvidešimt metų brandinta kontroliuojamai, periodiškai paskrudinama ant anglių.
Ai Dziao Ulong
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
Ai Dziao Ulong – vienas seniausių ulongo arbatos veislių Kinijos Fudziano provincijoje, kurio vardas „neūžauga“ atspindi kompaktišką arbatinio krūmo prigimtį. Auginamas savo gimtinėje tarp uolėtų Ujišanio kalnų ir istoriniuose Dziao'ou apskrities soduose, ši arbata užima unikalią vietą pasaulinėje arbatos kultūroje:…
Ališan hongča
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
Ališan hongča – tai aukštikalnių Taivanio raudonoji arbata, gimusi kalnuose, pasaulinę šlovę pelniusiuose savo ulongais. Ši arbata-„naujokė“ regione, tradiciškai priklausančiame pusiau fermentuotoms arbatoms, per trumpą laiką pelnė žinovų pripažinimą dėl unikalaus visiškos fermentacijos ir aukštikalnių *terroir*…
Newer reading